Cocinando sueños es una iniciativa que busca fortalecer habilidades y capacidades para la gestión de emprendimientos gastronómicos y el desarrollo integral y comunitario; generar espacios de diálogo e intercambios culturales a través de preparaciones y recetas gastronómicas representativas de las regiones colombianas y venezolanas, y visibilizar los resultados y emprendimientos que emerjan de los encuentros formativos.